Polievky
Poctivé polievky, ktoré zasýtia aj potešia — od cesnačky a kapustnice po krémovú kulajdu. Každý recept vysvetľuje, ako polievku správne zahustiť, dochutiť a kedy pridať smotanu, aby sa nezrazila.
- Hrstková polievka — hustá sila zo špajzy
Hustá hrstková polievka zo strukovín, zeleniny a údeného. Jedlo zo špajzy, ktoré zasýti ako obed s prídavkom.
- Kapustnica, ktorá nečaká na Vianoce
Hustá kapustnica s klobásou, hubami a sušenými slivkami. Celoročná verzia sviatočnej klasiky — na druhý deň ešte lepšia.
- Kulajda — krémová polievka s hubami a kôprom
Juhočeská kulajda so zemiakmi, hubami, kôprom a zastreným vajcom. Krémová, jemne kyslastá polievka, ktorá zasýti ako hlavné jedlo.