Jablká: od štrúdle po jesenné koláče
Keď sa na jeseň urodí, jablká treba míňať vo veľkom a pečenie je najlepší spôsob. Štrúdľa, jablkový koláč so škoricou, žemľovka: recepty, ktoré si poradia aj s debničkou zo záhrady. Kyslejšie odrody vyhrávajú vždy.
Recepty (4)
-
Dusená červená kapusta ku kačke: sladkokyslá, s jablkom
Sladkokyslá dusená červená kapusta s karamelom, octom a jablkom: klasická príloha, ktorá si udrží farbu.
-
Jablková štrúdľa z lístkového cesta: chrumkavá a šťavnatá
Rýchla jablková štrúdľa z lístkového cesta so škoricou a orechmi, chrumkavá zvonka, šťavnatá vnútri a bez rozmočeného dna.
-
Jablkový koláč s hrubou vrstvou jabĺk
Jablkový koláč, v ktorom je viac jabĺk než cesta. Vláčny, so škoricou a chrumkavou posýpkou. Jesenná klasika z jedného plechu.
-
Žemľovka s tvarohom a jablkami
Poctivá žemľovka zo starších rožkov s tvarohom, jablkami a škoricou. Sladké zapekané jedlo, ktoré zachráni večeru aj staré pečivo.