Čo so zvyšnými žĺtkami

Bielky šli do snehu a žĺtky ostali? Presne pre ne existuje vaječný likér a krehké vianočné cestá. Žĺtky sú v kuchyni zlato, stačí vedieť, kam s nimi.

• • 

    Domáci vaječný likér z čerstvých žĺtkov

    Krémový domáci vaječný likér zo žĺtkov, kondenzovaného mlieka a rumu. Hotový za 20 minút a lepší než z obchodu.

  Osem žĺtkov naraz, veď vaječný likér je najväčší konzument zvyšných žĺtkov v celej kuchyni.

• • 

    Starý recept na linecké cesto: babičkin, overený, s gramážou

    Overený babičkin recept na linecké cesto s presnou gramážou: 300 g múky, 200 g masla, 100 g cukru. Krehké, nedrobí sa, na koláčiky aj tartaletky.

  Krehké linecké cesto stojí na žĺtkoch. Dva kusy a máš základ na koláčiky aj tartaletky.

• • 

    Medvedie labky: vianočné pečivo z formičiek

    Krehké medvedie labky z orechového cesta v tradičných formičkách. Recept, pri ktorom sa cesto z formičiek naozaj vyklopí.

  Orechovo-kakaové cesto do formičiek spotrebuje ďalšie dva žĺtky a plechovka je bohatšia o tretí druh.

← Všetky kolekcie a zvyšky