Sušené huby: chuť lesa v špajzi po celý rok
Vrecko sušených dubákov v špajzi je poistka na dobrý obed: hríbová omáčka, vianočná kapustnica, hubové polievky. A najdôležitejšie pravidlo hneď na úvod: voda z namáčania je koncentrát chuti, nikdy sa nevylieva.
Recepty (3)
-
Hríbová omáčka zo sušených húb
Krémová hríbová omáčka zo sušených húb s vodou z namáčania a smotanou. Nedeľná klasika ku knedli aj k mäsu.
-
Kapustnica, ktorá nečaká na Vianoce
Hustá kapustnica s klobásou, hubami a sušenými slivkami. Celoročná verzia sviatočnej klasiky, na druhý deň ešte lepšia.
-
Vianočná kapustnica so sušenými hubami
Štedrovečerná kapustnica so sušenými hubami, údeným a slivkami. Poctivá, hustá a navarená deň vopred, presne ako má byť.