Klobása — recepty, kde údené robí polovicu chuti
Dobrá klobása je korenie sama o sebe — dodá dym, tuk aj chuť všade, kam ju pustíš. Vo francúzskych zemiakoch, v hustej kapustnici či fazuľovej polievke. Recepty, kde klobása nehrá krovie, ale prvé husle.
Recepty (4)
-
Francúzske zemiaky — poctivé a šťavnaté
Klasické francúzske zemiaky s klobásou, vajcami a kyslou smotanou. Jednoduchý obed z pár surovín, po ktorom sa zapráši.
-
Hrstková polievka — hustá sila zo špajzy
Hustá hrstková polievka zo strukovín, zeleniny a údeného. Jedlo zo špajzy, ktoré zasýti ako obed s prídavkom.
-
Kapustnica, ktorá nečaká na Vianoce
Hustá kapustnica s klobásou, hubami a sušenými slivkami. Celoročná verzia sviatočnej klasiky — na druhý deň ešte lepšia.
-
Lečo s klobásou — august z jednej panvice
Poctivé lečo s klobásou z letnej papriky a paradajok. Jedna panvica, pol hodiny — a máš leto na tanieri aj v pohári na zimu.